نگارنده “زلیخا صبا” این حلوای بسیار خوشمزه تالشی را در ایام عید نوروز، یا برای سوغات و همچنین برای عزیزی از راه آمده درست می کردند و هنوز هم خانواده های تالشی کماکان درست می کنند. برای درست کردن حلوای ضیابری که در ساخت آن در ماسال و شاندرمن هنوز هم رواج دارد معمولاً همه افراد خانواده و گاهی افراد فامیل دور هم جمع می شوند. نکته …
ادامه نوشته »